Zrób to sam – Ubij to z mlekiem: Domowe przepisy na mleczne zamienniki, które możesz przygotować w domu (Page 2 ) | July 5, 2025

3/4 szklanki mleka

1/4 szklanki roztopionego masła

Sposób przygotowania:

Roztop masło na kuchence lub w mikrofalówce.

Wlej powoli do mleka, ciągle mieszając.

Odstaw na chwilę przed użyciem.

Ten zamiennik ma podobną zawartość tłuszczu jak śmietanka i nadaje się do większości przepisów, choć nie ubije się na sztywno.

Domowy ser twarogowy ze świeżego mleka
Ser twarogowy wydaje się trudny do zrobienia, ale ten przepis pokazuje, jak łatwo go przygotować w domu z mleka.

Składniki:

2 szklanki mleka

2 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie, dla bogatszej konsystencji)

2 łyżki soku z cytryny lub octu

Sposób przygotowania:
Podgrzej mleko i śmietankę na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Nie doprowadzaj do wrzenia.

Dodaj sok z cytryny lub ocet i delikatnie wymieszaj.

Odstaw na 10 minut – pojawią się skrzepy.

Przelej przez sito wyłożone gazą.

Odcedź przez około godzinę, aż osiągnie pożądaną konsystencję.

Dla gładszego efektu możesz zmiksować.

Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do tygodnia.

Domowe masło z mleka (ze śmietanki kremówki)
Jeśli masz w domu śmietankę kremówkę, możesz w kilka minut ubić pyszne domowe masło.

Składniki:

Page: 2 sur 4

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!