Kwasowość cytryny lekko „gotuje” białko jaja , dzięki czemu staje się ono łatwiejsze do strawienia.
Składniki odżywcze z żółtka jaja są lepiej wchłaniane ze względu na kwaśne środowisko cytryny.
Razem działają jako naturalny suplement wapnia , tonik wątrobowy i środek odmładzający skórę.
Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania środka z cytryny i jajka
1. Wzmacnia kości i zwalcza niedobór wapnia
Według Journal of Nutritional Science wchłanianie wapnia znacznie się poprawia, gdy jest ono połączone z witaminą D i kwaśnymi związkami, takimi jak kwas cytrynowy. Skorupka jajka, po rozpuszczeniu w soku z cytryny, tworzy biodostępną formę węglanu wapnia . Może to być przełomowe dla osób z osteoporozą lub kruchymi kośćmi.
Tajemnicza moc 1 cytryny i 1 jajka: niesamowity domowy sposób, o którym mało kto wie (potwierdzony naukowo!)
