Wprowadzenie:
Biszkopt to jedno z najbardziej klasycznych ciast, które stanowi bazę dla wielu deserów. Aby osiągnąć idealną puszystość i lekkość, ważne jest zastosowanie odpowiednich proporcji składników oraz techniki przygotowania. W tym przepisie podzielę się sprawdzoną metodą na doskonałe ciasto biszkoptowe, które jest delikatne, miękkie i idealne do różnych wypieków.
Składniki:
5 jajek (w temperaturze pokojowej)
150 g drobnego cukru do wypieków
150 g mąki pszennej (typ 450)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie, dla większej pewności)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub skórki z cytryny
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie formy – Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia, dno pozostaw nieposmarowane, aby biszkopt lepiej wyrósł.
Ubijanie jajek – W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (powinna trzykrotnie zwiększyć swoją objętość). Może to potrwać około 8-10 minut.
Sałatka z kurczakiem i makaronem chińskim
Włóż 1 plastikową torbę do pralki: co stanie się z praniem po 30 minutach?
TYMIANEK: NIEZNANY MAŁY BOHATER TWOJEGO OGRODU ZIOŁOWEGO
Smarowidło na chleb wekowane
7 wczesnych objawów raka krwi, które każdy powinien znać
Sekrety Smaku Babcinej Gulaszowej – Jak Przygotować Prawdziwie Domową Gulaschsuppe
