Odkrywanie pełnych korzyści cytryn
Skórka cytryny zawiera w rzeczywistości od 5 do 10 razy więcej witamin niż sok. Dr Marilyn Glenville, dietetyczka i ekspertka ds. zdrowia kobiet, powiedziała BBC Food, że większość przeciwutleniaczy w owocach jest skoncentrowana w skórce i białym miąższu, a nie w soku.
Konkretnie, skórka cytryny, miąższ i miąższ są bogate we flawonoidy, limonoidy, kwasy fenolowe, karotenoidy i błonnik pokarmowy — wszystkie te składniki przyczyniają się do lepszego zdrowia.
Dr Glenville zaleca robienie koktajli zamiast soków, ponieważ koktajle zachowują cały owoc, w tym bogatą w składniki odżywcze skórkę. Jednak skórki cytrusów mogą mieć dość gorzki smak, przez co koktajle z cytrynami są nieco trudne do spożycia.
Thanks for your SHARES!
Chleb Domowy Bez Ugniatania: Prosty, Tani i Zdrowy Przepis
Zredukuj ból kolan i stawów dzięki temu kojącemu przepisowi na napój
Owoc, który rośnie wszędzie: Ukryte zdrowotne skarby, o których nie wiedziałeś Edi tor
Mille-feuille, kremowy deser, który każdy pokocha.
Boskie babeczki Brownie — uczta w każdym kęsie!
Owocowa Rozkosz – Deser Żelatynowy na Mleku z Świeżymi Owoce
