Odkrywanie pełnych korzyści cytryn
Skórka cytryny zawiera w rzeczywistości od 5 do 10 razy więcej witamin niż sok. Dr Marilyn Glenville, dietetyczka i ekspertka ds. zdrowia kobiet, powiedziała BBC Food, że większość przeciwutleniaczy w owocach jest skoncentrowana w skórce i białym miąższu, a nie w soku.
Konkretnie, skórka cytryny, miąższ i miąższ są bogate we flawonoidy, limonoidy, kwasy fenolowe, karotenoidy i błonnik pokarmowy — wszystkie te składniki przyczyniają się do lepszego zdrowia.
Dr Glenville zaleca robienie koktajli zamiast soków, ponieważ koktajle zachowują cały owoc, w tym bogatą w składniki odżywcze skórkę. Jednak skórki cytrusów mogą mieć dość gorzki smak, przez co koktajle z cytrynami są nieco trudne do spożycia.
Thanks for your SHARES!
Naleśniki z jabłkiem i jogurtem w 5 minut – jedz je codziennie!
Mogłabym jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym
Koktajl z banana i płatków owsianych na odchudzanie
„Aksamitna Panna Cotta z Malinami – Delikatny Deser, Który Oczaruje Twoje Podniebienie!”
Spanakopita Rolls: Grecki przepis na smaczną przystawkę
5 kreatywnych sposobów na wykorzystanie popiołu z kominka w domu i ogrodzie
