1. W wolnowarze wymieszaj żurawinę, truskawki, mielony cynamon, mieloną gałkę muszkatołową, mielone goździki, mielony imbir i brązowy cukier.
2. Przykryj wolnowar i gotuj na wysokim ogniu przez 4 godziny lub do momentu, aż owoce zmiękną, a mieszanka zgęstnieje.
3. Po zakończeniu włóż wszystko do blendera i miksuj, aż uzyskasz konsystencję dżemu. Nie miksuj za bardzo, ponieważ uzyskasz bardziej maślaną konsystencję, a nie dżem.
4. Przełóż dżem świąteczny do czystych słoików, szczelnie je zamknij i wstaw do lodówki. Ciesz się domowym dżemem świątecznym z wolnowaru jako pysznym świątecznym smakołykiem lub przemyślanym, domowym prezentem!