Odetnij łodygę kalafiora i usuń liście. Główkę podzielić na różyczki, umyć i osączyć.
Brokuły umyj i odcedź. Usuń liście. Oddziel różyczki od łodygi, lekko skróć łodygi, przekrój je w poprzek i obierz tylko łodygi. Marchewki oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Pokrój szynkę w paski. Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku i gotuj różyczki kalafiora przez 3 minuty. Następnie dodaj marchewkę i różyczki brokuła i gotuj razem przez kolejne 7 minut. Odcedź i pozwól odcieknąć.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Rozpuść masło w rondlu, dodaj mąkę i smaż, aż do uzyskania jasnobrązowego koloru. Dodaj śmietanę i mleko, cały czas mieszając, i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty. Dodaj ser. Doprawić solą i pieprzem i gotować przez 2-3 minuty.
Warzywa ułóż w naczyniu do pieczenia, posyp szynką i polej sosem serowym. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez około 15 minut, aż do uzyskania chrupkości.
Thanks for your SHARES!
Ciasto Mimoza: klasyczny przepis na pyszne i spektakularne ciasto
Najlepsze ciasto na świecie: proste i kremowe jak mus
Sernik z budyniem
Idealne chlebowe placki z nadzieniem ziemniaczano-serowym
Ten przepis doprowadzi Cię do szaleństwa! Cukinia nigdy nie smakowała tak dobrze – i jest ultra prosta! Myślisz, że cukinia jest mdła, bez smaku, albo po prostu dobra na di
Zaskakujący przepis na kapustę, który sprawi, że zapomnisz o mięsie!
