Dodajemy żółtka, obie mąki, proszek, ocet i dokładnie ucieramy. Na koniec dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszamy łyżką. Pieczemy na złoty kolor około 15 minut.

Ser
8 jajek
1 kg sera z wiaderka
2 budynie śmietankowe (duże)
1 szkl cukru
500 ml śmietany tortowej (36%)
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać ser i budynie. Dokładnie ucieramy, następnie dodajemy ubite białka. Delikatnie mieszamy łyżką. Ubitą na sztywno śmietanę połączyć z masą serową i delikatnie wymieszać łyżką. Wylewamy na upieczone ciasto. Całość piec około 1 godz w 180 stopniach.