Pyszny przepis na kurczaka, który idealnie sprawdzi się podczas świątecznego obiadu dla całej rodziny (Page 2 ) | July 3, 2025

Annonce:

Metoda przygotowania
Zacznij od ułożenia całego, już oczyszczonego kurczaka na desce do krojenia i przekrój jego pierś na pół, tak aby ją otworzyć, ale bez jej łamania.
Następnie postaw dużą patelnię na średnim lub małym ogniu, dodaj olej roślinny, aż pokryje dno, 50 g niesolonego masła i mieszaj, aż się rozpuści.

Dodać 5 ząbków czosnku pokrojonych w kawałki i smażyć do lekkiego zrumienienia, zdjąć z patelni i odstawić.
Następnie dodajemy pokrojonego kurczaka, zamykamy patelnię pokrywką i smażymy przez 7 minut.
Po tym czasie przewrócić kurczaka na drugą stronę, ponownie przykryć patelnię i smażyć kolejne 5 minut.
Zdjąć z patelni i odstawić.
Na sos, którym doprawimy kurczaka, w małej misce umieść 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę czarnego pieprzu, 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki ketchupu, 2 łyżki miodu i wymieszaj, aby wszystko połączyć.
Następnie posmaruj tym sosem całego usmażonego i zarezerwowanego kurczaka i przenieś go na natłuszczoną blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
Aby przygotować sauté, czyli dodatek, na dużą patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i podgrzej na średnim lub małym ogniu.
Dodajemy pokrojoną w paski cebulę, pokrojoną w paski czerwoną paprykę i smażymy na lekko złoty kolor.
Następnie dodaj 7 wstępnie ugotowanych małych ziemniaków.

Doprawić 1 łyżeczką soli i szczyptą czarnego pieprzu, wymieszać, dodać posiekaną natkę pietruszki do smaku.
Gdy kurczak będzie już upieczony, podawaj z przygotowanym gulaszem, na koniec polej kurczaka sokiem z połowy cytryny.
Ciesz się tym wspaniałym przepisem na kurczaka!
Przepis usunięty: Ten przepis