Te przepisy to tylko punkt wyjścia. Możesz je dostosować do swoich preferencji smakowych i potrzeb zdrowotnych.

Słodkość: Jeśli wolisz słodsze soki, dodaj więcej jabłek, marchewek lub szczyptę stewii. Jeśli wolisz mniej słodkie, zmniejsz ilość owoców.

Konsystencja: Jeśli wolisz gęstszy sok, możesz dodać więcej miąższu (jeśli Twoja wyciskarka to umożliwia) lub zmiksować niewielką ilość soku z częścią miąższu w blenderze.

Dodatkowe składniki:

Dla wzmocnienia odporności: Dodaj kurkumę, spirulinę lub chlorellę.

Dla detoksu: Liście mniszka lekarskiego, pokrzywa, a nawet odrobina węgla aktywnego (ale pamiętaj, aby pić go z dala od leków).

Dla zdrowej skóry: Kolagen w proszku, nasiona chia, siemię lniane.

Inne owoce i warzywa: Eksperymentuj z różnymi warzywami liściastymi (jarmuż, rzymska sałata), innymi owocami jagodowymi (maliny, jeżyny) lub warzywami korzeniowymi (pietruszka, seler).

Często zadawane pytania:
Czy mogę używać blendera zamiast wyciskarki?
Tak, możesz użyć blendera, ale uzyskasz wtedy smoothie, a nie sok. Smoothie zawiera błonnik, co jest korzystne, ale soki są łatwiej przyswajalne przez organizm, ponieważ składniki odżywcze są już “uwolnione” z błonnika. Do wyciskania najlepiej nadaje się wolnoobrotowa wyciskarka.

Czy mogę pić te soki na pusty żołądek?
Tak, picie soków na pusty żołądek jest wręcz zalecane, ponieważ składniki odżywcze są wtedy najefektywniej wchłaniane. Odczekaj około 20-30 minut przed spożyciem stałego posiłku.

Jak często powinienem pić te soki?
Dla optymalnych rezultatów pij jeden sok dziennie. Możesz zmieniać przepisy w zależności od swoich bieżących potrzeb. Regularność jest kluczem.

Czy te soki zastąpią posiłek?
Soki są doskonałym uzupełnieniem diety, ale nie powinny całkowicie zastępować posiłków. Brakuje im białka i zdrowych tłuszczów, które są niezbędne dla zbilansowanej diety. Traktuj je jako potężne zastrzyki witamin i minerałów.

Czy mogę używać mrożonych owoców i warzyw?
Możesz używać mrożonych owoców, zwłaszcza jeśli chcesz uzyskać chłodniejszy sok bez dodawania lodu. Jednakże świeże składniki zawsze będą miały najwyższą wartość odżywczą. Unikaj mrożonych warzyw do wyciskania, gdyż mogą nie dać tak dużo soku.