Ugotowane korzenie świetnie sprawdzają się jako składnik zup, sosów czy dodatek do warzyw i mięs.
Alternatywa dla chipsów
Pokrój korzenie na cienkie plasterki i usmaż na złoty kolor. Otrzymasz zdrową przekąskę.
Korzenne napoje
Zblendowane korzenie z owocami i przyprawami mogą stanowić bazę orzeźwiającego napoju.
Porady dotyczące przechowywania
Przechowuj ugotowane korzenie w lodówce w zamkniętym pojemniku przez 2–3 dni.
Możesz je również zamrozić w porcjach, aby mieć je pod ręką na przyszłość.
Często zadawane pytania
Czy korzenie tej rośliny są bezpieczne do jedzenia?
Tak, pod warunkiem, że zbierasz je z miejsc wolnych od chemikaliów i dokładnie myjesz.
Jakie mają właściwości zdrowotne?
Korzenie są bogate w błonnik, witaminy i minerały, wspierając trawienie, odporność i zmniejszając stany zapalne.
Czy mają intensywny smak?
Smak jest subtelny, lekko ziemisty, przypominający pietruszkę lub marchew.
Czy można je przechowywać na zimę?
Tak, korzenie można suszyć i używać później, namaczając w wodzie przed gotowaniem.
Thanks for your SHARES!
Jak zrobić masło w domu? Prosty przepis na domowy przysmak
Chleb rodzynkowy bez cukru, smakuje równie dobrze na śniadanie, jak i do popołudniowej kawy!
Papież Franciszek trafił do szpitala: cierpi na „atak astmy oddechowej”, „nie czuje się tak dobrze jak wczoraj”, a jego stan zdrowia pozostaje „krytyczny”.
Pożegnaj cukrzycę, stłuszczenie wątroby i bóle stawów dzięki temu skutecznemu lekarstwu.
Awokado faszerowane tuńczykiem
„Placki z Cukinii – Zdrowa i Lekka Propozycja na Każdy Dzień”
