1. Piekarnik rozgrzewam do 220 stopni C.

2. Bataty obieram i kroję na cienkie słupki. Obtaczam je w oliwie, następnie doprawiam solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem granulowanym i tymiankiem.

3. Bataty układam na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia z zachowaniem odstępów.

4. Wstawiam do piekarnika i piekę przez ok. 20 minut, funkcja grzania góra-dół.

5. Podaję z ulubionym sosem.