4 białka od dużych jajek, pełna szklanka cukru – użyłam cukier trzcinowy, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, łyżeczka soku z cytryny, szczypta soli
Białka ze szczyptą soli ubiłam na sztywną pianę mikserem na najwyższych obrotach. Do bardzo sztywnej piany zaczęłam dodawać po łyżce cukru. Każdą porcję cukru dodawałam gdy poprzednia porcja się rozpuściła. Gdy już wyczerpał się cukier dodałam całą mąkę ziemniaczaną – miksowałam krótko mikserem na najwyższych obrotach. Na koniec dodałam sok z cytryny – zmiksowałam.
Słony Tronchetto z morskimi smakami: krabem, wędzonym łososiem i krewetkami
Ogony homara z masłem czosnkowym Luksusowa i smaczna uczta!
Jak ocenić przydatność wędliny do spożycia i co z nią zrobić?
Focaccia z dyni: przepis na wysoką i miękką, jesienną przekąskę na zakwasie
Pyszne Ciasto Czekoladowe: Przepis na Wyjątkowy Deser
2 proste sposoby na trwałe usunięcie plam z wybielacza z ubrań
