Month: June 2025

Placki z kurczaka to zachwycający ukłon w stronę przeszłości, danie, które przywołuje wspomnienia rodzinnych spotkań i kojący aromat domowych posiłków. W sercu Środkowego Zachodu, gdzie praktyczność spotyka się z tradycją, konserwowy kurczak staje się podstawowym składnikiem spiżarni, idealnym do szybkiego, ale sycącego przygotowania czegoś. Te placki z chrupiącą, złotą skórką i delikatnym wnętrzem są świadectwem … Read more

Składniki (na 4 porcje): Pieczarki średniej wielkości: 500 g Mąka pszenna: ½ szklanki Jajka: 2 sztuki Bułka tarta lub panko: 1 szklanka Ser parmezan (opcjonalnie): 3 łyżki Papryka słodka: 1 łyżeczka Czosnek granulowany: ½ łyżeczki Sól i pieprz: do smaku Oliwa w sprayu lub do skropienia: 2 łyżki Jak zrobić?

Biszkoptowy sernik składany Czy można upiec sernik na biszkopcie? Zapytała Pani Beata, jedna z moich stałych czytelniczek. Jak najbardziej, będzie to bardzo oryginalny wysoki sernik z biszkoptem przekładany. Przepis jest na ciasto na dużą blachę i można je zrobić wyższe lub niższe, zależy jakie lubisz. Sernik składany daje wiele możliwości. Sernik biszkoptowy Przepis na biszkopt … Read more

Składniki: 100 g mąki z ciecierzycy (znajdziesz w sklepach ze zdrową żywnością lub dużych marketach) 120 ml wody 1 łyżka oliwy z oliwek Szczypta soli 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu lub innych ulubionych przypraw Sposób przygotowania:

To jedno z najprostszych rozwiązań, kiedy pojawia się potrzeba na przygotowanie szybkiej przekąski na stół dla gości. Moja babcia była mistrzynią łatwych przekąsek, a jajka w jej wykonaniu smakowały zawsze wyśmienicie, zwłaszcza kiedy talerz zdobiła koperkiem z własnego ogródka. Takie jajeczka możemy podać na śniadanko lub jako przekąskę, zadowolą rodzinę i znajomych. Wykonanie jest naprawdę … Read more

To jedno z najprostszych rozwiązań, kiedy pojawia się potrzeba na przygotowanie szybkiej przekąski na stół dla gości. Moja babcia była mistrzynią łatwych przekąsek, a jajka w jej wykonaniu smakowały zawsze wyśmienicie, zwłaszcza kiedy talerz zdobiła koperkiem z własnego ogródka. Takie jajeczka możemy podać na śniadanko lub jako przekąskę, zadowolą rodzinę i znajomych. Wykonanie jest naprawdę … Read more

Składniki 3 szklanki (12 uncji/340 gramów) białej mąki pełnoziarnistej plus więcej w razie potrzeby 1 ¼ szklanki (296 ml) ciepłej wody (w temperaturze 105-110 stopni Fahrenheita) 2 ¼ łyżeczki (0,25 uncji/7 gramów) drożdży instant 2 ¼ łyżeczki (0,25 uncji/7 gramów) glutenu pszennego 3 łyżki (44 ml) miodu 3 łyżki (44 ml) oleju rzepakowego 1 ¼ … Read more

Ta złocistobrązowa szynka z serem to nie tylko posiłek; To ciepły uścisk na talerzu. Złocista skórka skrywa roztopione serce z sera i szynki, tworząc harmonijne połączenie smaków, które jest rozgrzewające i satysfakcjonujące. Każdy kęs to smak domu, prostoty i radości, która rodzi się z łączenia prostych składników i przekształcania ich w coś spektakularnego. Danie to … Read more

Krem budyniowy to bardzo uniwersalna masa, która znajduje bardzo szerokie zastosowanie w cukiernictwie. Podstawą kremu budyniowego jest oczywiście budyń, który po ugotowaniu i przestudzeniu łączy się z utartym masłem, tworząc puszysty i gładki krem. Krem budyniowy to idealna baza do ciast, tortów, eklerków czy ptysi. Jak przygotować krem budyniowy? Wbrew pozorom to bardzo proste! Należy … Read more

Składniki: 100 g suszonych śliwek odsączonych ciepłej wody 100 g rodzynek odsączonych ciepłej wody 100 g suszonych albaricoques odsączonych wody 100 g prażonego maní, lekko przestudzonego 70 g orzechów picadas in trozos grandes 400 g crema agria (25%), temperatura wylotowa 300 g zagęszczonego leche, temperatura otoczenia 300 g doraźna ciasteczka, pokruszonych Instrukcja: warunek konieczny: Enjuaga … Read more