Listki żelatyny namocz w misce z zimną wodą. Zagotuj 5 cl soku ze szparagów. Wyciśnij żelatynę w dłoniach i rozpuść ją w podgrzanym soku, zdejmij z ognia. Pozostaw do ostygnięcia.
Wymieszać razem pokrojone na kawałki szparagi, obrane i pokrojone jajka, crème fraîche i sok ze szparagów zawierający żelatynę. Powinieneś otrzymać bardzo gładki krem. Rozlać do mini szklaneczek, wypełniając je do dwóch trzecich.
Włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Wędzonego łososia pokroić w drobną kostkę i rozłożyć na musie szparagowym w szklankach. Udekoruj gałązką kopru lub innego aromatu według własnych upodobań.
Podawać świeże jako przystawkę lub podczas aperitifów do kolacji
Zdrowe i Chrupiące Frytki Ziemniaczane Bez Oleju: Takie Pyszne!
Barszcz Czerwony: Klasyczna Polska Zupa
Zupa pełna smaku: Makaronowa uczta z jajkiem, pomidorami i wołowiną
Korzenie rośliny z Twojego ogrodu: praktyczne zastosowania i korzyści
Napój, który spala tłuszcz z brzucha w 7 dni, najskuteczniejszy napój wspomagający odchudzanie
Ciasto czekoladowe Mee Maw
