Najpierw wsyp mąkę do miski, a następnie dodaj proszek do pieczenia, sól i mleko w proszku.
Aby uzyskać ciasto, wymieszaj z odrobiną ciepłej wody.
Przy użyciu mąki przykryj ręce.
Ciasto należy wyrabiać ręcznie, aż będzie miękkie, ale nie klejące. Po przykryciu ściereczką odstaw na piętnaście minut.
Aby spłaszczyć ciasto, najpierw uformuj z niego kulki o średnicy około 2 cali, a następnie uklep i rozciągnij ciasto.
Smalc należy rozpuścić na patelni do głębokości około jednego cala. Włóż ciasto na patelnię, gdy będzie gorąca. Smaż jedną stronę, aż osiągnie złotobrązowy kolor, a następnie obróć ją i smaż drugą stronę.
Możliwe dodatki to miód, cukier puder i inne słodziki. Możesz również nadać jej więcej smaku, posypując ją gotowaną kiełbasą lub smażonym jajkiem. Dziękuję!