Przygotowałeś jajka na twardo do sałatki, a tu… niespodzianka: wokół żółtka pojawia się zielone kółko. To powszechne, ale wcale nie apetyczne. A jednak postępowałeś zgodnie ze swoim przepisem, więc dlaczego ta mała niedogodność ciągle powraca? I przede wszystkim, jak możesz jej uniknąć, nie stając się szefem kuchni nagrodzonym gwiazdką Michelin? Oto wszystkie nasze sekrety na nieskazitelne jajka na twardo, równie smaczne, co piękne.
Co jest winowajcą? Nieoczekiwana reakcja chemiczna.
To słynne zielonkawe kółko nie jest oznaką zepsutego lub niedogotowanego jajka. To po prostu reakcja między żelazem
Przygotowałeś jajka na twardo do sałatki, a tu… niespodzianka: wokół żółtka pojawia się zielone kółko. To powszechne, ale wcale nie apetyczne. A jednak postępowałeś zgodnie ze swoim przepisem, więc dlaczego ta mała niedogodność ciągle powraca? I przede wszystkim, jak możesz jej uniknąć, nie stając się szefem kuchni nagrodzonym gwiazdką Michelin? Oto wszystkie nasze sekrety na nieskazitelne jajka na twardo, równie smaczne, co piękne.
Co jest winowajcą? Nieoczekiwana reakcja chemiczna.
To słynne zielonkawe kółko nie jest oznaką zepsutego lub niedogotowanego jajka. To po prostu reakcja między żelazem w żółtku a siarką w białku, spowodowana przegotowaniem lub przegotowaniem. Rezultat: niewielki osad siarczku żelaza… nieszkodliwy, ale nieatrakcyjny wizualnie. Na szczęście wystarczy kilka zmian, aby to zjawisko zniknęło.
Niezawodna metoda na idealne jajka na twardo.
Zacznij od zimna.
Kształt twoich stóp ujawnia fascynujące rzeczy na temat twojej osobowości
„Ten sos skradł show podczas naszego babskiego wieczoru. Absolutnie uzależniający, pochłonęłyśmy go w 15 minut!”
Liście papai: cudowny produkt w walce z rakiem, trawieniem…
Kapusta: 4 profile, dla których to zdrowe warzywo staje się zagrożeniem
Żeberka lepkie w miodzie i czosnku
Włóż miskę z octem do piekarnika – pozbędziesz się tego problemu raz na zawsze
