Wprowadzenie: Te ciasteczka to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Miękkie, delikatne, z nieodpartym kremowym nadzieniem, które rozpływa się w ustach. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Ich puszysta konsystencja sprawia, że każdy kęs to czysta radość, a prostota wykonania z pewnością sprawi, że staną się stałym elementem Twojego kulinarnego repertuaru.
Składniki:
Na ciasto:
250 g masła, miękkiego
200 g cukru pudru
1 jajko
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
350 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na nadzienie:
150 g serka kremowego
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka śmietany kremówki (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce utrzyj masło z cukrem pudrem, aż powstanie jasna, puszysta masa. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wyrób gładkie ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Formowanie ciasteczek: Po schłodzeniu ciasta rozwałkuj je na grubość około 5 mm. Wytnij kółka za pomocą foremki (możesz również użyć szklanki). Na połowie ciasteczek nałóż małą porcję kremowego nadzienia, a następnie przykryj je drugą częścią ciastka. Lekko je dociśnij, aby się dobrze skleiły.
Soczyste ciasto jabłkowe z budyniem waniliowym – szybki przepis na pyszne wypieki
Dlaczego w moim domu pojawiła się plaga myszy i jak się przed nimi uchronić?
Do czego (naprawdę) służy niebieska część gumki? Nie, nie służy do wymazywania długopisu
Pieczone ziemniaki z czosnkiem: przepis na łatwy i szybki dodatek
Dlaczego trzeba gotować czosnek?
Naturalny lek na kaszel i katar: Przepis na miód, mleko i liście laurowe, który warto mieć zawsze pod ręką
