Ciasto gryczane to delikatny i aromatyczny deser przygotowany z mąki gryczanej, bezglutenowego pseudozboża, które nadaje mu rustykalny smak i wyjątkową konsystencję. W naszej wersji ciasto jest przełożone kwaskowatą konfiturą z porzeczek, która doskonale równoważy jego naturalną słodycz.
Idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako deser po obiedzie, to ciasto można także podać z odrobiną bitej śmietany, sosem owocowym lub kremem angielskim.
Składniki
Na ciasto:
Mąka gryczana: 220 g
Masło: 220 g
Cukier: 200 g
Jajka: 5 szt.
Mleko: 200 ml
Proszek do pieczenia: 15 g
Cytryna: skórka z 1 szt.
Sól: szczypta
Na nadzienie i dekorację:
Zanim zaczniesz używać papieru pergaminowego w kuchni, zastanów się dwa razy: oto dlaczego
Przygotowanie sałatki z buraków z serem kozim i pistacjami musisz tego spróbować
Pierścionek, który wybierzesz, ujawni Twoją najprawdziwszą cechę
Trufle Kawa-Mascarpone: Pyszna Kombinacja Kruszonych Ciasteczek i Aromatycznej Kawy
Egzotyczny Poncz Ananasowo-Lemoniadowy – Orzeźwiający Napój Tropikalny na Każdą Okazję
Pomysłowy trik, który pozwoli Ci bez wysiłku wyczyścić zakurzone wentylatory sufitowe
