900 g twarogu sernikowego (najlepiej mielonego, można także użyć zmielonego twarogu)
200 ml śmietany 30% (do ubijania, zapewnia kremową konsystencję)
200 g cukru (można dostosować według preferencji)
3 jajka (najlepiej w temperaturze pokojowej, co ułatwia ich włączenie do masy)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (dla lepszego smaku)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (zapewnia stabilność masy)
100 g białej czekolady, rozpuszczonej (opcjonalnie, dla odrobiny słodyczy)
Dekoracja:

Polewa czekoladowa (można użyć ciemnej, mlecznej lub białej)
Owoce (np. maliny, truskawki, borówki – świeże lub mrożone)
Wiórki czekoladowe lub posiekane orzechy (opcjonalnie, dla urozmaicenia tekstur)
Przygotowanie: