Wzbogacone mleka roślinne (sojowe, migdałowe, owsiane, kokosowe itp.)
Wzbogacone płatki śniadaniowe
Pasty roślinne, tofu i wzbogacone margaryny
Soki owocowe wzbogacone
Wzbogacone jogurty roślinne
Wskazówka: Zawsze sprawdzaj etykietę produktu, aby upewnić się, że zawiera witaminę B12.

Pułapki, których należy unikać
Uważaj na nadmiar kwasu foliowego (witaminy B9): nadmiar może maskować niedobór witaminy B12. Należy stosować zalecane dawki (400 µg na dobę, maksymalnie 1000 µg).
Alkohol, nawet w niewielkich ilościach, może obniżyć poziom witaminy B12.
Algi, spirulina i drożdże piwne: chociaż czasami podaje się je jako źródła naturalne, zawarty w nich B12 jest słabo przyswajalny przez ludzki organizm. Nie polegaj wyłącznie na nich w kwestii zaspokojenia swoich potrzeb.
Podsumowując…
Witamina B12 to dyskretny, ale niezbędny sojusznik, który w tle dba o nasze ogólne samopoczucie. Często wystarczą niewielkie, regularne badania kontrolne i kilka zmian w diecie, aby uniknąć przykrych niespodzianek. Pamiętaj: zawsze warto słuchać sygnałów swojego ciała.