Do miseczki dodaj wszystkie przyprawy. Posiekaj czosnek w drobną kostkę i również dodaj go do przypraw. Następnie wlej do miseczki olej i całość wymieszaj. Pierś z indyka wyjmij z solanki, natrzyj ją wcześniej wymieszanymi przyprawami. Na zamarynowaną pierś połóż gałązki rozmarynu, a następnie zwiąż za pomocą sznurka. Jak związać pierś zobaczysz w filmiku na moim kanale na YouTube (tak samo jak schab poniżej). Filmik z przygotowania piersi będzie w najbliższą środę na moim kanale na YouTube.

Tak przygotowaną pierś piecz 60/65 minut w 190 stopniach grzanie góra-dół.

I gotowe!

Upieczoną pierś podawaj z ulubionymi dodatkami.