Ustaw piekarnik na 180, 150 lub 100 stopni. Niższa temperatura zajmie trochę więcej czasu, ale łosoś będzie dużo soczystszy.
Umieść stronę łososia na środku blachy do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem i posyp koperkiem. Połóż plasterki cytryny na łososiu.
Piecz w środkowej części piekarnika przez około 30 minut (180 stopni) lub 45 minut (150) lub trochę dłużej (w 100 stopniach). Czasy są przybliżone i różnią się w zależności od wielkości łososia. Temperatura wewnętrzna łososia powinna wynosić około 48 stopni, gdy łosoś zostanie wyjęty z piekarnika.
Możesz swobodnie podawać domowy sos z ikry z łososiem!