Przepis na kremowe domowe lody waniliowe (Page 2 ) | June 20, 2025

Annonce:

Krok 4: Dodaj wanilię i ostudź
Zdejmij garnek z ognia i natychmiast wmieszaj ekstrakt waniliowy. Pozostaw mieszankę do ostygnięcia na 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec utworzeniu się kożucha na wierzchu. Aby uzyskać ultragładką konsystencję, przecedź mieszankę przez sitko o drobnych oczkach.

Krok 5: Wypełnij foremki
Ostrożnie wlej schłodzoną mieszankę do foremek na lody, pozostawiając około 1/4 cala wolnej przestrzeni u góry, aby umożliwić rozszerzenie się podczas zamrażania. Delikatnie uderz foremkami o blat, aby uwolnić wszelkie pęcherzyki powietrza.

Krok 6: Włóż patyczki i zamroź
Włóż drewniane patyczki do lodów do każdej foremki, upewniając się, że są wyśrodkowane i proste. Umieść foremki w zamrażarce i zamrażaj przez co najmniej 4 godziny, chociaż zamrażanie przez noc daje najlepsze rezultaty i najtwardszą konsystencję.

Krok 7: Wyjmij z formy i podaj
Aby wyjąć lody, polej foremki ciepłą wodą przez 10–15 sekund, a następnie delikatnie wyciągnij lody za patyczki. Podawaj natychmiast lub przechowuj w torebkach do zamrażania do jednego miesiąca.

Informacje żywieniowe
Na tabliczkę lodów (na 6 tabliczek):

Kalorie: 95
Tłuszcz: 6,2 g
Tłuszcz nasycony: 3,8 g
Węglowodany: 8,1 g
Cukier: 7,3 g
Białko: 2,9 g
Wapń: 85 mg
Witamina A: 210 IU
Przewodnik po czasie
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Czas chłodzenia: 10 minut
Czas mrożenia: 4-8 godzin
Czas całkowity: 5-9 godzin (głównie praca bez użycia rąk)
Wariacje i zamienniki przepisu