Pizza ze szpinakiem: zdrowa i pyszna alternatywa (Page 3 ) | June 20, 2025

Annonce:

Hummus i warzywa: zamiast sosu pomidorowego użyj hummusu jako bazy i dodaj pieczone warzywa, takie jak cukinia i bakłażan.
Tofu i szparagi: marynowane kawałki tofu z pieczonymi szparagami i odrobiną sosu sojowego.
Awokado i suszone pomidory: świeży dodatek z plastrami awokado, suszonymi pomidorami i liśćmi rukoli.
Inną ciekawą opcją jest zrobienie empanad ze szpinakiem i serem do pizzy.

Praktyczne wskazówki dotyczące ciasta szpinakowego
Oto kilka praktycznych wskazówek, jak przygotować idealne ciasto szpinakowe:

Dokładnie umyj szpinak: Dokładnie umyj szpinak, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń. Możesz go namoczyć w zimnej wodzie, a następnie dobrze odcedzić przed użyciem.
Gotowanie szpinaku: Gotuj szpinak wystarczająco długo, aby zmiękł. Możesz go ugotować na parze lub podsmażyć na patelni z odrobiną oleju. Unikaj przegotowania, aby nie puścił zbyt dużo wody.
Odcedź nadmiar wody: Ważne jest, aby dobrze odcedzić szpinak po ugotowaniu. Możesz odcisnąć go czystym ręcznikiem lub durszlakiem, aby usunąć nadmiar wody i zapobiec zbytniemu zwilżeniu ciasta.
Użyj odpowiedniej mąki: Ilość mąki zależy od ilości szpinaku i jego zawartości wilgoci. Upewnij się, że używasz mąki wysokiej jakości, aby uzyskać zwartą, łatwą do opanowania konsystencję.
Dodaj odrobinę sera: Aby wzbogacić smak ciasta, możesz dodać starty ser, taki jak ricotta lub parmezan. Poprawia to również konsystencję i spójność.
Odstawienie ciasta: Odstaw ciasto na kilka minut przed użyciem, aby uzyskać lepszą konsystencję i ułatwić pracę z nim.
Postępując zgodnie z tymi krokami, uzyskasz smaczne i dobrze zbudowane ciasto szpinakowe.

Zalecane przybory:

Page: 3 sur 4

Page: 3 sur 4 SEE MORE..