Składniki

• 2 jajka lub 1 duże
• 1 łyżka mąki z ciecierzycy (lub płatków owsianych)
• 1 łyżka śmietany (lub wody)
• 1/2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Sól do smaku

Metoda przygotowania

1. W pojemniku wymieszaj jajko, oliwę, śmietanę i mąkę.
2. Ubijaj trzepaczką, aż masa będzie gładka.
3. Dodaj sól do smaku, dodaj proszek do pieczenia i ponownie wymieszaj.
4. Połóż dwa ruszty kuchenki jeden na drugim, włącz najniższy palnik kuchenki na niską temperaturę, umieść patelnię (14 cm) i wlej ciasto. Przykryj, jeśli to możliwe, i piecz, aż ciasto się zetnie. Odwróć i pozwól mu się zrumienić z drugiej strony – im mniejsza patelnia i im dalej od źródła ciepła, tym większy i bardziej miękki będzie Twój chleb.
5. Następnie należy odczekać aż ostygnie i przekroić na pół.
6. Dodaj pożądane nadzienie. Podawaj lub opiekaj na patelni lub w tosterze.

Uwagi:

3. Omlet fit

Advertisement: