Zmiksuj truskawki, sok z cytryny i cukier puder. Następnie wymieszaj mascarpone i twaróg z 2/3 mieszanki truskawkowej. Teraz wlej mieszankę do wystarczająco dużej miski warstwami, zaczynając od warstwy biszkoptów, a pozostałą mieszankę truskawkową rozprowadź na biszkoptach na końcu. Schłodź przez co najmniej 3 godziny.
Najlepiej przygotować ją dzień wcześniej i schłodzić przez noc.