Składniki
BIAŁY CUKIER
80 gramów
SER MASCARPONE
250 gramów
MĄKA KOKOSOWA
50 gramów
LIKIER KOKOSOWY
30 ml
BISZKOPTKI
300 gramów
KAKAO – TYLE, ILE POTRZEBUJESZ
JAJKA
3
Tiramisu kokosowe to semifreddo zrobione z kremu mascarpone i jajek warstwowych z biszkoptami nasączonymi mlekiem i likierem kokosowym, podawane z posypką kakao.
Jak zrobić tiramisu kokosowe
Wlej jajka i cukier do dużej miski (1). Ubij w kąpieli wodnej, aż podwoi objętość, a następnie stopniowo dodawaj mąkę kokosową. Przełóż mieszankę do drugiej miski, w której zmiękczyłeś ser mascarpone i mieszaj ruchami od dołu do góry (2). Zanurz ciasteczka w mleku wymieszanym z likierem kokosowym, szybko posypując je z obu stron (3).
Ułóż pierwszą warstwę biszkoptów w foremce wyłożonej papierem do pieczenia (4). Nakładaj na przemian z kremem kokosowo-mascarpone, aż do uzyskania górnej warstwy, równomiernie rozprowadzając mieszankę (5). Po osiągnięciu górnej warstwy wyrównaj i zamroź na co najmniej 4 godziny przed wyjęciem ciasta i podaniem (6).
Wskazówki dotyczące przygotowania
Emulsja z kasztanów, parmezanu i orzechów laskowych: kremowa i wyrafinowana rozkosz
Biorę tylko 7 jabłek i pieczę szarlotkę w piekarniku w 5 minut
Mój ruszt kuchenki zawsze wygląda jak nowy. Pokażę ci, jak szybko oczyścić go z osadów węglowych i tłuszczowych za pomocą torby na zakupy
Tiramisu cytrynowe: kremowy i pyszny deser, którego warto spróbować
Do czego służy mała kieszonka w dżinsach? Oto jej prawdziwa funkcja
Świetna wskazówka dotycząca czyszczenia płytek łazienkowych z osadu mydła i zacieków wodnych
