Przygotowanie warzyw:
Obierz buraki i marchewkę.
Zetrzyj je na drobnej tarce lub w robocie kuchennym.
Przyprawa:
W salaterce wymieszaj starte warzywa.
Skrop je sokiem z cytryny i oliwą z oliwek do smaku.
Sól i pieprz według własnych upodobań.
Wykończenie:
Dokładnie wymieszaj, aby przyprawa równomiernie pokryła warzywa.
Odstawiamy do lodówki na około 30 minut, aby smaki się połączyły.
Przed podaniem możesz dodać posiekaną świeżą pietruszkę, aby dodać odrobinę koloru i świeżości.
Ta sałatka jest uwielbiana ze względu na prostotę i wartości odżywcze, oferując chrupiącą i kolorową kombinację, idealną do towarzyszenia różnym potrawom lub spożywania jej samodzielnie