Z drożdży, mleka, cukru i 1 łyżki mąki robimy zaczyn. Odstawiamy a kiedy drożdże “ruszą” dodajemy mąkę, olej i sól. Szybko zagniatamy na elastyczne ciasto (trochę będzie się kleić do rąk).
Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
W tym czasie przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasto dzielimy na 3 części. Każda część wałkujemy na okrągły placek, dzielimy na 8 trójkątów. Na każdy dajemy łyżeczkę powideł u zwijamy w rogaliki.
Układamy na blasze i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C (góra – dół).
Rogaliki smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy cukrem.
Pieczemy 20 minut na złoto.
Wyszły cudowne! Polecam!
Thanks for your SHARES!
Rogaliki z serem śmietankowym i kiełbasą: przepis, który zadowoli tłumy
Sycylijskie placki ziemniaczane: przepis na wspaniałą przystawkę na pyszne włoskie placki ziemniaczane
Czekoladowy croissant z pistacjami i polewą z gorzkiej czekolady: Maślana rozkosz z nutą chrupiących pistacji”
Artykuł o korze dębowej – właściwości, zastosowanie i przepisy
Puszysty chleb mleczny
Sekrety uprawy goździków: Od nasion do aromatycznej przyprawy
