1. Mieszanka jajeczna:
W misce ubij 3 jajka z odrobiną wody, aż składniki się dobrze połączą.
2. Nadzienie:
W drugiej misce wymieszaj szczypiorek, koperek, starty ogórek i jogurt. Dopraw solą i jeśli chcesz, dodaj posiekany czosnek.
3. Mieszanka serowa:
W osobnej misce wymieszaj posiekaną mozzarellę, 1 jajko, sól, pieprz i mąkę.
Smażenie:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Wlać cienką warstwą połowę masy jajecznej.
2. Na jajka równomiernie nałożyć nadzienie i posypać mieszanką serową.
3. Wlać pozostałe jajka . Smaż frittatę przez 5 do 7 minut, aż z jednej strony będzie złotobrązowa, następnie ostrożnie przewróć ją talerzem lub dużą szpatułką i smaż przez kolejne 5 do 7 minut z drugiej strony.
5 roślin na suchość w ustach
20 genialnych sposobów na wykorzystanie goździków dla zdrowia
Przepisy z koprem włoskim: 23 oryginalne i smaczne pomysły
„Pistacjowy Sernik z Nutą Malin – Przepis na Wyjątkowy Deser”
Sekret na idealnie miękkie rogaliki: krok po kroku do kruchej perfekcji
Delikatne ciasto bez mąki – idealny deser na każdą chwilę
