Przygotowanie kremu bazowego:
W rondlu podgrzej mleko na średnim ogniu, aż na brzegach zaczną tworzyć się bąbelki (nie zagotowując się całkowicie).
Przygotowanie jaj i cukru:
W misce ubijaj żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.
Dodatek skrobi:
Do ubitych żółtek dodać mąkę i skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszać, aż masa będzie gładka.
Temperatura mleka:
Do masy żółtkowo-cukrowej wlewaj stopniowo gorące mleko, cały czas mieszając, aby jajka się nie zsiadły.
Gotowanie śmietanki:
Wlać mieszaninę do rondla, na którym podgrzewano mleko i gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając trzepaczką, aby śmietanka nie sklejała się i nie tworzyła grudek.
Kontynuuj gotowanie, aż śmietanka zgęstnieje i zacznie wrzeć. Gotuj przez kilka minut, ciągle mieszając, aby upewnić się, że mąka i skrobia kukurydziana są całkowicie ugotowane.
Rozpuść czekoladę:
Zdejmij śmietankę z ognia i dodaj posiekaną na kawałki czekoladę mleczną i gorzką. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i dobrze połączy z kremem.
Dodanie kremu orzechowego:
Dodaj krem ​​z orzechów laskowych (taki jak Nutella) do śmietany i mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
Chłodzenie i montaż:
Krem przelej do miski lub pojedynczych misek. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na kilka minut, następnie przykryć przezroczystą folią stykającą się z powierzchnią kremu, aby zapobiec tworzeniu się filmu.
Praca:
Batony Kinder Bueno połam na kawałki i podczas serwowania rozłóż je na kremie. Można również udekorować startą czekoladą lub kawałkami czekoladowych wafli.
Składowanie:
Przed podaniem przechowywać w lodówce co najmniej godzinę, do całkowitego wystygnięcia i ustabilizowania konsystencji kremu.
Krem kinder bueno doskonale nadaje się do samodzielnego spożycia lub jako nadzienie do deserów, takich jak ptysie, ciasta czy tarty. Ciesz się posiłkiem!
Thanks for your SHARES!
Pyszne i puszyste muffinki czekoladowe: prosty przepis na idealne słodkości
Zaplamione pojemniki plastikowe? Oto sztuczka, jak przywrócić je do stanu nowego
Domowe Odświeżacze Powietrza: Oszczędzaj Pieniądze i Ciesz się Świeżością w 5 Minut!
Ostrzeżenie: 6 produktów spożywczych, których należy bezwzględnie unikać, aby chronić prostatę!
Przepis na 5-minutowy deser bez bananów, cukru, glutenu i mleka – tylko 2 składniki!
„Perfekcyjna wątróbka: Jak usmażyć ją soczystą, miękką i pełną smaku? Odkryj sekrety idealnego przygotowania!
