Chociaż wewnętrzne szarzenie zazwyczaj nie stanowi problemu, zewnętrzny kolor mielonej wołowiny zasługuje na szczególną uwagę. Jeśli powierzchnia lub znaczna część mięsa ma szary lub brązowy odcień, rozsądnie jest zachować ostrożność i wyrzucić mięso. Ponadto każdy nieprzyjemny zapach jest silnym wskaźnikiem, że wołowina jest zepsuta i nie należy jej spożywać.

Zapewnienie bezpieczeństwa i świeżości mięsa

Aby chronić swoje zdrowie, zawsze sprawdzaj jakość i świeżość mięsa przed jego zakupem i spożyciem.