Spód: Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dosypujemy cukry. Do ubitej piany wsypujemy mak wymieszany z wiórkami i delikatnie mieszamy już łyżką. Ciasto wylewamy do formy wyłozonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160-170 st. C. U mnie spód piekł się ok. 30 min. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
Krem: 1/2 szklankę mleka miksujemy z mąką, proszkiem budyniowym, żółtkami na gładką masę. Pozstałe mleko zagotowujemy z cukrami. Na gotujące się mleko wlewamy powoli masę budyniową i energicznie mieszamy. Gotujemy aż zgętnieje. Zestawiamy z ognia i studzimy. Nasyępnie miękkie masło miksujemy na puch i dodajemy po łyżce ostudzonego budyniu. Miksujemy po dodaniu każdej porcji. Na koniec wlewamy alkohol – mieszamy, krem wykładamy na upieczony wczesniej spód. Na krem wykładamy z kolei herbatniki nasaczone alkoholem (herbatniki z obu stron maczamy w alkoholu).
Przygotowujemy również polewę. Pokruszoną czekoladę z mlekiem rozpuszczamy w kąpieli wodnej, lekko studzimy i polewamy nią herbatniki. Posypujemy wiórkami kokosowymi wg. uznania. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 2 h.
Ciasto po rozkrojeniu. Dla mnie najlepsze na 2 dzień.
Życzymy smacznego!
Całkowicie bez leków – jeśli zrobisz te 4 rzeczy, możesz zatrzymać demencję
Myślała, że jej przybrana córka zabiera ją do domu opieki – ale kiedy zobaczyła prawdziwy cel, jej świat wywrócił się do góry nogami
Warzywna blacha z jajkami i fetą – kolorowa uczta na każdą porę dnia
Zaskakujące duchowe znaczenie Twojego kota: Czy Nostradamus zostawił nam jakąś wskazówkę?
Wyjątkowe przepisy na puszyste, domowe ciasta z 7 i 8 jajkami – idealne na każdą okazję
12 cichych objawów raka, które wiele osób ignoruje, nie zdając sobie sprawy z ryzyka
