1. Kalafior najpierw umyj, podziel na różyczki i pozostaw w osolonej wodzie na 3–3 Gotuj przez 4 minuty, następnie odlej wodę z różyczek i natychmiast przepłucz zimną wodą.
2. Teraz w dużej misce wymieszaj drobno starty ser, bułkę tartą, sól, pieprz, czosnek i paprykę w proszku. W drugiej misce lekko ubij jajka.

3. Teraz wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i lekko posmaruj olejem roślinnym.
Następnie zanurz różyczki kalafiora w jajkach i obtocz je w mieszance sera i bułki tartej.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut. Smacznego