Sernik cytrynowy to prawdziwy klasyk, a w formie batoników staje się jeszcze bardziej przystępny i idealny na każdą okazję – od eleganckiego przyjęcia po swobodne popołudnie przy kawie. Te eleganckie batoniki sernika cytrynowego to połączenie aksamitnej, kremowej tekstury sernika z orzeźwiającym, cytrusowym smakiem cytryny, wszystko to na chrupiącym maślanym spodzie. Ich przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt zachwyci każdego smakosza.
Składniki:
Spód:
200 g ciasteczek digestive (lub herbatników pełnoziarnistych)
80 g roztopionego masła
Masa serowa:
500 g twarogu sernikowego (najlepiej trzykrotnie mielonego lub serek Philadelphia) w temperaturze pokojowej
150 g cukru pudru
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 2 dużych cytryn
80 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej (lub skrobi kukurydzianej)
Szczypta soli
Lukier cytrynowy (opcjonalnie):
100 g cukru pudru
2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
Wskazówki:
Mój mąż zjada 10 sztuk i prosi o więcej. Rosyjska babcia nauczyła tego przepisu
Ta witamina jest cudowna w poprawianiu krążenia krwi w nogach i stopach po 50. roku życia
Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Skuteczna metoda hydraulika
Smażone naleśniki warzywne
Jak zrobić masło w domu? Prosty przepis na domowy przysmak
Szklanka tego soku dziennie… Oczyszcza zatkane tętnice i obniża wysokie ciśnienie krwi
