Naleśniki to danie słodkie lub słone, wszystko zależy od tego, jakimi składnikami chcesz je wypełnić. Można je przygotować z jajek, mąki, mleka, masła i szczypty soli, a gotowanie zajmie kilka minut. Zaczynając od podstawowego przygotowania, które opisujemy w tym przepisie, możemy następnie wypełnić je według własnego uznania.
Składniki
JAJKA: 6
TYP MĄKI 00: 500g
MLEKO: 1 litr
MASŁO: 60g SÓL
MORZE: szczypta
Instrukcje
Aby przygotować mieszankę naleśnikową, wbij jajka do miski, rozbij je, dodaj mleko i szczyptę soli.
Przesiej mąkę i dodaj ją do mieszanki, dodaj rozpuszczone i ostudzone masło i wymieszaj wszystko razem, usuwając grudki, aż do uzyskania gładkiej mieszanki. Pozostawić w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Miski z kurczakiem i czosnkiem Alfredo
Rozpływająca się w ustach szarlotka z budyniem waniliowym
Nie wiedziałeś o tej technice do tej pory?
Korzyści z ekstraktu z pietruszki, o których nie wiedziałeś
Małe brioszki jogurtowe: miękkie i lekkie na śniadanie
Unikaj tego napoju, aby zmniejszyć ryzyko udaru mózgu i zawału serca
