Czy wiesz, że oprócz walorów smakowych, krwisty stek może być również zdrowszy? Wołowina jest doskonałym źródłem białka, żelaza i witaminy B12. Te składniki odżywcze lepiej zachowują się w niedogotowanym mięsie.
Ponadto gotowanie przez zbyt długi czas w wysokiej temperaturze może powodować powstawanie potencjalnie szkodliwych związków, takich jak aminy heterocykliczne (HCA). Krwisty lub średnio wysmażony stek ogranicza to zjawisko, zachowując jednocześnie niezbędne składniki odżywcze.
Jeśli zdecydujesz się na wołowinę pochodzącą od zwierząt karmionych trawą, skorzystasz także ze zdrowych kwasów tłuszczowych, takich jak kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
ta babka to hit ! ZAPISZ KONIECZNIE PRZEPIS ! – BABKA CYTRYNOWA
Sernik-Sznycel-Brzoskwiniowy-Rożki
Dieta jajeczna.
Jak skutecznie naprawić rysy w ścianach? Domowe sposoby krok po kroku
Torta Cioccolato Caffè Noci: Irresistibile e Golosa
Storczyki, jak sprawić, by zakwitło 100 kwiatów na raz: Nigdy wcześniej czegoś takiego nie miałam
