Składniki:

1. Burak (surowy lub gotowany) – 1 mały
2. Sok z cytryny – 1 łyżka
3. Imbir (świeży, starty) – 1 łyżeczka
4. Marchew (świeża) – 1 sztuka
5. Jabłko – 1 sztuka
6. Woda kokosowa – 1 szklanka (lub woda mineralna)
7. Miód lub syrop klonowy – do smaku (opcjonalnie)
8. Mięta – kilka liści (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Buraka, marchewkę i jabłko umyj i obierz.
2. Zetrzyj buraka i marchewkę na tarce, a jabłko pokrój na kawałki.
3. Wszystkie składniki wrzuć do blendera.
4. Dodaj sok z cytryny, starty imbir oraz wodę kokosową (lub mineralną).
5. Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Jeśli chcesz, dosłodź napój miodem lub syropem klonowym.
7. Opcjonalnie dodaj liście mięty, aby dodać świeżości.
8. Podawaj schłodzony, najlepiej z kostkami lodu.

Napój jest pełen witamin, minerałów i antyoksydantów, które wspierają zdrowie skóry i ogólną witalność. Smacznego!