Składniki:
Suszone kwiaty lawendy – najlepiej ekologiczne, ze sprawdzonego źródła, lub własnoręcznie zebrane i ususzone. Potrzebujesz ich tyle, aby luźno wypełnić szklany słoik.
Olej bazowy – ja używam oleju migdałowego ze względu na jego delikatność i właściwości nawilżające, ale równie dobrze sprawdzi się oliwa z oliwek (extra virgin) lub olej jojoba. Wybierz olej nierafinowany, tłoczony na zimno.
Szklany słoik z szczelną pokrywką (najlepiej ciemne szkło, aby chronić olejek przed światłem).
Gazę lub drobne sitko do odcedzania.
Wskazówki:
Przygotowanie lawendy: Upewnij się, że suszone kwiaty lawendy są całkowicie suche. Jeśli masz świeżą lawendę, rozsyp ją na płaskiej powierzchni i pozwól jej wyschnąć przez kilka dni, aż będzie całkowicie pozbawiona wilgoci. Wilgoć może spowodować pleśń w olejku.
Napełnianie słoika: Luźno wypełnij słoik suszonymi kwiatami lawendy, zostawiając około 2-3 cm wolnej przestrzeni od góry. Nie ugniataj lawendy zbyt mocno.
Zalewanie olejem: Zalej lawendę wybranym olejem bazowym, tak aby wszystkie kwiaty były całkowicie zanurzone. Upewnij się, że nie ma żadnych pęcherzyków powietrza – możesz delikatnie potrząsnąć słoikiem, aby je usunąć. Lawenda musi być w całości pokryta olejem, aby zapobiec pleśnieniu.
Proces maceracji (metoda słoneczna): Zamknij słoik szczelnie i postaw go w słonecznym miejscu, na przykład na parapecie. Pozostaw na 4-6 tygodni. Codziennie (lub co drugi dzień) delikatnie potrząsaj słoikiem, aby składniki się wymieszały. Słoik możesz okryć ciemną szmatką lub papierem, aby chronić olejek przed bezpośrednim, intensywnym światłem słonecznym, które mogłoby zniszczyć niektóre związki.
Mini bochenki cynamonu i cukru: idealny smakołyk na każdą okazję
Jeśli nigdy nie chcesz zachorować na raka, musisz tego spróbować!
7 naukowych oznak, które pozwalają przewidzieć długość życia po 70. roku życia (i jak je poprawić)
Znana rada kulinarna od szefa kuchni: „Nie dodawaj mleka ani wody do puree ziemniaczanego. Jest jeden składnik, który sprawi, że będzie ono delikatniejsze niż to, które dostaniesz w restauracji!”
Szok! Jogurtowe Placuszki Jabłkowe w 3 Minuty! Sekret Śniadaniowych Mistrzów Odkryty!
Prosty przepis na naleśniki warzywne





