Liebstöckel, wie dieses Kraut auch genannt wird, ist eine mehrjährige Pflanze, die eine reiche Ernte hervorbringt. Das ist es, danach suchen wir, aber es ist ein natürlicher kleiner Hut.
Unsere Leserin Catherine gibt uns die folgenden Tipps für den Anbau dieser Pflanze:
Am besten kauft man Samen von zuverlässigen Saatgutherstellern. Legen Sie sie zunächst zwei bis drei Stunden in eine Schale mit Wasser und legen Sie sie dann in einen Topf oder Garten mit Blumenerde, die mit Gartenerde vermischt ist. Liebstöckel ist eine Pflanze, die einen leicht verdichtenden Boden mit guter Drainage benötigt.
Kalk- oder Lehmboden ist für den Anbau nicht geeignet. Auch der Zeitpunkt der Aussaat spielt eine wichtige Rolle. Sie findet am besten im Frühjahr oder im Herbst statt – Ende Oktober bis Mitte November. Auch wenn die Liebstöckelprossen in den Gärten stehen, sollten sie bis Ende April über Nacht mit Folie oder einer anderen Abdeckung geschützt werden, da die jungen Pflanzen sehr empfindlich sind.
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