20 najlepszych warzyw bogatych w białko: Wzbogać swój talerz o białko roślinne (Page 2 ) | June 10, 2025

 

Korzyści: Bogaty w żelazo, magnez i witaminy A, C i K. Wspomaga zdrowie kości i odporność. Jak cieszyć się: Podsmażaj z czosnkiem, dodawaj do koktajli lub układaj warstwami w lasagne i zapiekankach. 5. Brokuły
Zawartość białka: ~4 gramy na filiżankę (gotowane)

Brokuły to warzywa krzyżowe znane ze swoich związków przeciwnowotworowych i imponującej zawartości białka.

Korzyści: Właściwości przeciwzapalne, bogate w witaminę C i potas.
Jak delektować się: Piecz z oliwą z oliwek i przyprawami, gotuj na parze i maczaj w hummusie lub dodawaj do potraw smażonych na patelni.
6. Brukselka
Zawartość białka: ~4 gramy na filiżankę (gotowane)

Te mini kiełki są ulubionym wyborem ze względu na ich intensywny smak i profil odżywczy.

Korzyści: Wysoka zawartość błonnika, witaminy C i związków siarki, które wspomagają detoksykację. Jak delektować się: Piecz z glazurą balsamiczną, zetrzyj na surowo do sałatek lub podsmaż z boczkiem i cebulą.
7. Karczochy
Zawartość białka: ~4 gramy na średniego karczocha (ugotowanego)

Karczochy mogą nie być pierwszym warzywem, o którym myślisz, jeśli chodzi o białko, ale są zaskakująco pożywne i wszechstronne.

Korzyści: Wysoka zawartość błonnika, kwasu foliowego i przeciwutleniaczy. Wspomaga trawienie i zdrowie wątroby.
Jak cieszyć się: Gotuj na parze i podawaj z sosem maślano-cytrynowym, siekaj i dodawaj do dipów lub używaj w daniach z makaronem.
8. Szparagi
Zawartość białka: ~3 gramy na filiżankę (gotowane)

Szparagi to wiosenny faworyt, niskokaloryczny i bogaty w składniki odżywcze, w tym białko.

Korzyści: Bogaty w kwas foliowy, witaminę K i przeciwutleniacze. Właściwości moczopędne pomagają zmniejszyć wzdęcia.
Jak jeść: Grilluj z oliwą z oliwek, piecz z parmezanem lub miksuj w kremowych zupach.

Page: 2 sur 5

SEE MORE..

Share Share Share

Thanks for your SHARES!