Dokładnie opłucz kwiaty mniszka, usuwając wszelkie owady i zanieczyszczenia.
Umieść je w garnku i zalej litrem zimnej wody.
Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
Odstaw na 12–24 godziny, aby napar nabrał mocy.
Po tym czasie odcedź kwiaty przez gazę lub drobne sitko, dobrze je wyciskając.
Do uzyskanego płynu dodaj sok z cytryny i cukier (lub miód).
Gotuj na małym ogniu przez około 30–45 minut, aż uzyskasz syropową konsystencję.
Gorący syrop przelej do wyparzonych słoiczków lub butelek. Zakręć i odstaw do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Syrop z mniszka możesz stosować jako dodatek do herbaty, wody z cytryną, naleśników lub nawet jogurtu.
Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu – po otwarciu najlepiej w lodówce.
Zużyj w ciągu 3 miesięcy od przygotowania.
Warianty:
Pralka nigdy nie pierze w temperaturze 40°C. To jest powód!
Domowy chleb z chrupiącą skórką – aromatyczna rozkosz na każdą okazję
Korzenie rośliny z Twojego ogrodu: praktyczne zastosowania i korzyści
Tronchetto salé aux saveurs marines : crabe, saumon fumé et crevettes
Przepis na ciasto szpinakowe
Ta kopia przepisu Pillsbury jest wszystkim! Teraz używam tylko tej wersji
