Banana rozgnieć widelcem w misce, aż uzyskasz gładką papkę.
Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
Wsyp płatki owsiane, cynamon, sól, miód i wanilię. Wymieszaj wszystko razem – masa powinna być dość gęsta.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju (najlepiej kokosowego lub rzepakowego).
Nakładaj porcje ciasta łyżką i formuj małe placuszki. Smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują od razu po usmażeniu – podane z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub łyżeczką masła orzechowego.
Możesz je również zjeść na zimno – idealnie sprawdzą się jako przekąska „na wynos”.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni – możesz je też odgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Wegańska wersja: Zamiast jajek użyj „jajek lnianych” (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody na każde jajko).
Na słodko inaczej: Dodaj odrobinę startej skórki z pomarańczy lub kilka rodzynek.
Na wytrawnie: Pomiń miód i wanilię, dodaj natomiast zioła i starty ser – wyjdą pyszne placuszki obiadowe!
FAQ:
Dowiedz się, jak oczyścić 15 kilogramów odpadów z jelita grubego w nocy – naturalna metoda detoksykacji
Smażony chleb: prosty sposób na pyszne i kreatywne wykorzystanie resztek
Ujawniamy piękno tradycyjnej obróbki drewna!
Jak mogłem tego nie wiedzieć? Super, dzięki!
Do nieprzerwanego kwitnienia storczykom wystarczy jedna łyżka wody. To bardzo mocny nawóz dla roślin.
Portulaka to niedoceniana roślina pełna zaskakujących korzyści
