🔥 Sposób przygotowania:
1. Gotowanie makaronu
📌 Trik: Jeśli chcesz, żeby makaron lepiej chłonął sos, nie przelewaj go zimną wodą!
2. Przygotowanie sosu
👉 Na patelni lub w garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż będzie szklista.
👉 Dodaj czosnek i smaż 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
3. Dodanie wołowiny
👉 Wrzuć wołowinę na patelnię i smaż 5-7 minut, aż się zarumieni.
👉 Dopraw solą, pieprzem, oregano i papryką.
📌 Trik: Jeśli używasz wina, wlej je teraz i gotuj przez 2 minuty, aż alkohol odparuje.
4. Dodanie pomidorów i duszenie sosu
👉 Dodaj pomidory (z puszki lub świeże) i wymieszaj.
👉 Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
👉 W razie potrzeby dolej trochę wody z makaronu, aby sos miał odpowiednią konsystencję.
📌 Trik: Jeśli sos wydaje się zbyt kwaśny, dodaj szczyptę cukru lub startą marchewkę.
5. Połączenie z makaronem
👉 Wrzuć ugotowany makaron do sosu i dobrze wymieszaj.
👉 Gotuj jeszcze 2-3 minuty, aby makaron wchłonął smak sosu.
🥄 Jak podawać?
✅ Posyp startym parmezanem lub pecorino 🧀
✅ Dodaj świeżą bazylię lub natkę pietruszki 🌿
✅ Podawaj z bagietką lub grzankami czosnkowymi 🥖
📌 Efekt? Makaron otulony aromatycznym, mięsnym sosem, który smakuje jak we włoskiej trattorii!
📌 Wskazówki i warianty:
✅ Bezglutenowa wersja? Użyj makaronu kukurydzianego lub ryżowego.
✅ Chcesz wersję bardziej kremową? Dodaj łyżkę mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego.
✅ Nie jesz mięsa? Zamień wołowinę na soczewicę lub pieczarki – smak dalej będzie bogaty i intensywny!
Błyskawiczna rolada – przepis na idealny deser w 10 minut
Oto jak otworzyć puszkę w nagłych wypadkach (to takie proste!)
“Sekret ogrodnika: Naturalny napar na mocne łodygi pomidorów w 7 dni!”
Podstawowe wskazówki, jak zachować świeżość warzyw na dłużej
Dlatego w nocy dostają skurczów
Jeśli znajdziesz kleszcza w domu, oto co musisz wiedzieć
