Ricotta: podstawa dania, nadaje kremowy i lekko kwaśny smak.

Jajko: łączy składniki i tworzy kremową konsystencję.

Ser: zwykle połączenie startych serów, takich jak parmezan, pecorino romano lub czasami provolone, które dodaje słoności i głębi smaku. Wędliny: Często dodaje się pokrojoną w kostkę szynkę, salami lub inne wędliny, które nadają słony, pikantny smak.

Warzywa (opcjonalnie): Niektóre odmiany mogą obejmować gotowany szpinak, groszek lub inne drobno posiekane warzywa.

Zioła: Pietruszka, bazylia lub inne aromatyczne zioła są często dodawane dla świeżości.

Kasza manna lub mąka: Niewielkie ilości mogą pomóc poprawić konsystencję.

Mleko lub bulion: Aby dodać wilgoci i uzyskać gładką konsystencję.

Sól i pieprz: Aby doprawić pikantną mieszankę.

Przygotowanie:

Składniki są zazwyczaj mieszane razem, umieszczane w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, a następnie pieczone do uzyskania złotego koloru. Rezultatem jest aromatyczne, pyszne i satysfakcjonujące danie, które można podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.

Wygląda naprawdę pysznie! Jeśli masz jakieś konkretne przepisy na pikantne Migliaccio, które lubisz, byłbym bardzo zainteresowany! 😊