Metody przechowywania:
W siatkach lub workach jutowych – Powietrze swobodnie cyrkuluje, co zapobiega gniciu.
W skrzynkach z trocinami/słomą – Dodatkowa izolacja zapewnia optymalną wilgotność.
Warkocze cebulowe – Zaplatanie cebuli i zawieszenie w suchym miejscu to tradycyjna metoda.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przechowuj cebulę w temperaturze od 0°C do 5°C i przy wilgotności 60-70%.
Unikaj przechowywania w plastikowych workach – brak wentylacji sprzyja pleśni.
Sprawdzaj stan cebuli co kilka tygodni i usuwaj te, które zaczynają się psuć.
Warianty:
Cebula mrożona – Pokrój w kostkę, włóż do woreczków i zamroź na późniejsze użycie.
Cebula suszona – Pokrój w cienkie plasterki i wysusz w suszarce do warzyw.
Cebula w occie – Idealna do marynat i przetworów na zimę.
FAQ:
1. Czy każda cebula nadaje się do długiego przechowywania?
Nie, najlepsze są odmiany o twardych łuskach, np. ‘Sturon’ czy ‘Rijnsburger’.
2. Czy mogę przechowywać cebulę w lodówce?
Nie zaleca się – wysoka wilgotność może powodować pleśnienie.
3. Jak uniknąć kiełkowania cebuli?
Trzymaj cebulę w chłodnym i ciemnym miejscu, a jeśli zaczyna kiełkować, wykorzystaj ją jak najszybciej.
Dzięki tym metodom możesz cieszyć się domową cebulą nawet przez dwa lata!
Przypalona podeszwa żelazka: Czyszczę ją błyskawicznie i bez środków chemicznych!
Sposób, w jaki korzystasz z torby, daje wskazówki na temat twojej postaci.
Jak szybko przygotować marynowane buraki w „lodówce”
Ekspresowy sernik z owocami – przepis na idealny letni deser
Domowy Eliksir Odświeżenia: Zaskakujące Połączenie Liści Laurowych, Cytryny i Cukru
Ciasto korzenne przygotowane w piekarniku w kilka minut, piekła je moja babcia
