Przepis na kulki kokosowe zaczniemy od wybrania składników. W tym sensie zdecydowanie zaleca się, aby banany były dojrzałe, dzięki czemu łatwiej będzie się z nimi pracować i dostarczą nam dodatkowych naturalnych cukrów. Orzechy laskowe można również zastąpić innymi suszonymi owocami, np. migdałami lub orzechami włoskimi.

Teraz musimy dodać wszystkie składniki, oprócz wiórków kokosowych, do blendera, aż do uzyskania jednolitej masy, takiej jak ta, którą pokazujemy na zdjęciu. Jeśli chcesz zauważyć kawałki suszonych owoców, nie siekaj ich za bardzo. A jeśli odważysz się zrobić masło, nie przegap tego przepisu na domowe masło orzechowe.

Następnie wkładamy ciasto na godzinę do zamrażarki, dzięki czemu łatwiej będzie je wyrobić.

Wszystko, co musimy zrobić, to uformować kulki rękami i obtoczyć je w wiórkach kokosowych. I nasze kulki kokosowe są gotowe! Jak widać, jest to wyjątkowo prosty i łatwy przepis, ale także bardzo smaczny i pełen energii.