Składniki
4 mrożone kotlety wołowe
1 opakowanie mieszanki przypraw ranch
1 szklanka bulionu wołowego
1 szklanka śmietany kremówki
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżka mąki kukurydzianej
Sól i pieprz do smaku
InstrukcjeUmieść mrożone kotlety wołowe na dnie wolnowaru.
W misce wymieszaj mieszankę przypraw ranch, bulion wołowy i śmietanę kremówkę, aż do dokładnego połączenia.
Wlej mieszankę na kotlety wołowe, upewniając się, że są całkowicie pokryte.
Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny.
Na około 30 minut przed podaniem wymieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną wody, aby uzyskać zawiesinę, a następnie wlej ją do wolnowaru, aby zagęścić sos. Posyp kotlety startym serem cheddar, przykryj i gotuj przez kolejne 15-20 minut, aż ser się rozpuści.Przed podaniem dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj łyżeczkę pokruszonych płatków czerwonej papryki do sosu. Możesz również zastąpić ser cheddar papryką pepper jack, aby uzyskać inny profil smakowy. Jeśli wolisz lżejszą wersję, użyj pół na pół zamiast śmietanki kremówki. Aby uzyskać bardziej wykwintny akcent, rozważ dodanie podsmażonych pieczarek lub karmelizowanej cebuli na wierzch kotletów przed dodaniem sera.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis