Chipsy z serka wiejskiego to popularny i stosunkowo łatwy sposób na przygotowanie przekąski o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości węglowodanów. Podstawowym pomysłem jest pieczenie lub podgrzewanie w mikrofalówce porcji serka wiejskiego, aż odwodnią się i staną się chrupiące.
Oto ogólny przepis i kilka wskazówek, jak je przygotować:
Podstawowe pieczone chipsy z serka wiejskiego
Składniki:
1 szklanka (lub więcej) pełnotłustego lub niskotłuszczowego serka wiejskiego (pełne mleko daje bardziej chrupiące chipsy)
Przyprawy według własnego wyboru (np. przyprawa do bajgli, czosnek w proszku, cebula w proszku, włoskie zioła, sól, pieprz, drożdże odżywcze dla serowego smaku, ostry sos itp.)
Opcjonalnie: trochę startego sera (np. cheddar lub parmezan) dla dodatkowego smaku i chrupkości.
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Lekko spryskaj papier pergaminowy olejem, aby zapobiec przywieraniu (opcjonalnie, ale zalecane).
Odsącz nadmiar płynu (zalecane): Aby uzyskać bardziej chrupiące chipsy, odsącz nadmiar płynu z serka wiejskiego. Możesz to zrobić, umieszczając go w drobnym sitku lub delikatnie odciskając gazą.
Dopraw serek wiejski: W misce wymieszaj serek wiejski z wybranymi przyprawami. Jeśli używasz startego sera, wymieszaj go również.
Uformuj chipsy:
Zdrowe, niskowęglowodanowe roladki z kapusty chińskiej
Sernik Izabela: Najbardziej Kremowy Sernik, Który Zawładnie Twoim Podniebieniem!”
Dżem truskawkowy robię wyłącznie według tego przepisu, nie szukam innych receptur – smak i aromat truskawek pozostaje. I bez zagęszczacza jest gęsty
Domowy Ricotta w 30 Minut! Poznaj Najłatwiejszy Przepis na Idealny Ser, Który Zrobi Furorę!
Najlepsza azjatycka sałatka z ogórków
Ciekawy
