SÅ‚odkie i chrupiÄ…ce, z tropikalnym akcentem.

Składniki:

• 1 funt krewetek (obranych, pozbawionych żyÅ‚ek, z ogonkami)

• 1/2 szklanki mÄ…ki

• 2 jajka (roztrzepane)

• 3/4 szklanki buÅ‚ki tartej panko

  Advertisement:

• 3/4 szklanki sÅ‚odzonego wiórka kokosowego

• Olej do smażenia

Instrukcje:

1. Przygotuj 3 miski: do jednej wsyp mąkę, do drugiej jajka, w trzeciej wymieszaj panko i wiórki kokosowe.

2. Obtocz krewetki w mące, zanurz w jajku, a następnie wciśnij je w masę kokosową.

   Advertisement:

3. Smażenie: Rozgrzej olej do 350°F (175°C). Smaż partiami przez 2–3 minuty.

4. Podawanie: Doskonale smakuje ze słodkim chili lub sosem mango.

Czy wolałbyś wersję z małą ilością oleju (frytkownica powietrzna) czy sugerowany sos ?